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Le blog de l'atelier cuisine

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La cuisine est un lien, un ciment entre les individus, un facteur d’intégration, un trait d’union entre les populations.

Le fonctionnement de l’atelier a été modifié du fait de la crise sanitaire. Le groupe est limité à 6 personnes sur inscription auprès de Manon à l’accueil. Nous faisons les courses et préparons le repas ensemble en respectant les gestes barrières. Chacun emmène son repas dans des boites chez lui.

L’atelier cuisine de Destination Familles est ouvert gratuitement à tous les adhérents adultes de l’association.

L’action se déroule sur une matinée et permet aux personnes présentes d’échanger autour d’une recette qui sera préparée et partagée au cours d’un repas. L’activité commence par la présentation de la recette proposée par un participant (un planning est établi au mois de septembre et mis à jour en cours d’année), vient ensuite le temps des courses faites dans le quartier, puis la préparation du repas dans la cuisine de l’association.

La séance se termine par le repas pris en commun avec les permanents et les bénévoles de l’association présents. Un cahier de recettes est tenu à jour et mis à disposition de l’ensemble des adhérents.

Dates des prochains ateliers cuisine

Sous réserve de modifications

5 places sur inscription auprès de l’accueil de Destination Familles

Atelier n°34 le 21/05/2021
Atelier n°35 le 11/ 06/2021

Le livre à la Une

 Quelle belle rencontre que la musique et l’art culinaire…

Populaires ou raffinées, musique et cuisine nous accompagnent conjointement aussi bien dans notre quotidien qu’à l’occasion de fêtes et de cérémonie. Elles nous rappellent cette nécessité vitale de nourrir aussi bien le corps que l’esprit, avec cette même quête d’harmonie et d’alchimie des sens.

Alors à vos fourneaux et bon appétit…. en musique bien sûr !

Quelle belle rencontre que la musique et l'art culinaire...Populaires ou raffinées, musique et cuisine nous accompagnent conjointement aussi bien dans notre quotidien qu'à l'occasion de fêtes et de cérémonie. Elles nous rappellent cette nécessité vitale de nourrir aussi bien le corps que l'esprit, avec cette même quête d'harmonie et d'alchimie des sens. Alors à vos fourneaux et bon appétit....en musique bien sûr !

Info cuisine

Aprés la sortie des trois premiers numéros de la revue Ingrédient produite par nos amis du Bouillon de Noailles, voici le N°4* Destination papilles consacré aux recettes de Destination Familles.

*Disponible à l’accueil ou dans toutes les bonnes librairies marseillaises.

Les ateliers au fil du temps

01 janvier 2021

Tajine de veau et gâteau choco

ATELIER N° 33

03 mars 2021

Atelier démo trois

ATELIER N° 3

02 février 2021

Atelier démo deux

ATELIER N° 2

01 janvier 2021

Atelier démo un

ATELIER N° 1